Как охладиться этим летом: советы команды «Цимеса»

В Москве сейчас рекордная жара, поэтому мы решили поделиться с вами проверенными рецептами, благодаря которым нам удаётся сохранять тело и голову в холоде. Будем рады узнать и ваши секреты охлаждения — пишите их в комментариях!

Саша Забродская

SMM

— В нашей семье за премудрости всегда отвечал дедушка. С ним я обычно и проводила летние каникулы. Он учил меня играть в шахматы и спасаться от кавказской жары. Итак, дедушкин рецепт для жарких дней: холодный борщ и горячий чай. Борщ — опционально, а вот горячий чай — предпочтительно травяной, утоляет жажду гораздо лучше простой воды. Бабушка предпочитала более радикальный способ: она набирала огромное ведро холодной воды и выливала её на ничего не подозревающих внуков. Было весело, но по сей день я предпочитаю именно дедушкин метод.

Соня Назарова

Главный редактор

— В фильме «The Seven Year Itch» («Зуд седьмого года») героиня Мэрилин Монро клала своё бельё в морозилку, чтобы потом надеть его и не изнывать от жары. Хотела бы и я сказать, что делаю так же, но уж простите — мой способ куда скучнее. Я принимаю холодный душ — а это куда проще, когда в самые жаркие дни лета планово отключают воду. Этот способ очень помогает, когда находишься в квартире: можно выйти и даже не вытираться, всё равно высохнешь очень быстро. Сложнее справиться с жарой в городе, но и на этот случай есть решение — пить много воды, не забывать головной убор и в самый пик жары прятаться в тенистых местах. Если уж совсем невмоготу, то можно искупаться в фонтане — эффект будет как от душа в квартире! 

Мария Терехова

Иллюстратор 

— В отличие от Мэрилин, я сразу иду ва-банк и кладу в морозилку постельное бельё! Наволочки и простынь отправляются в неглубокую заморозку на полчаса-час перед сном — естественно, в закрытом пакете (идеально с зиплоком). Самое важное в этом отчаянном деле — не только не забыть про бельё в морозилке, что, конечно, случается, но и успеть заснуть минут за пятнадцать, потому что бельё стремительно теряет прохладу, а спать в жару мне сложнее всего. Днём я спасаюсь домашними лимонадами. Достаточно смешать лимонный сок, мяту, сироп или сахар с холодной минералкой и добавить лёд. Впрочем, в ход идут любые фрукты, которые есть в наличии: подойдёт гранатовый, грейпфрутовый, апельсиновый или арбузный сок. Микс — ещё круче, но только если в борьбе с жарой остались силы. Если сил совсем не осталось и я чувствую, что начинаю плавиться, то пью ледяной кофе с мороженым. Кофеин, сахар и холод никогда меня не подводили!

Аня Субич

Редактор 

— В детстве мы с друзьями в жару проводили шаманские ритуалы — били в бубны и вёдра, призывая дождь. Иногда это работало! В Израиле друзья научили меня замораживать виноград — выходит настоящий фруктовый лёд. А ещё, тоже в Израиле, я открыла для себя гранатово-манговый сок со льдом. Это просто бомба, вкуснейшая штука на свете. Ну а вообще, в жару надо ехать в горы! А если нет такой возможности, то вешать мокрые простыни на окна и залезать в душ каждые полчаса. 

Анастасия Липатова

Корректор

— В жару я просто сижу дома, или где-то под кондиционером, или просто в прохладном помещении: жду, пока жара спадёт и можно будет спокойно пойти гулять, а то никакого удовольствия. Ещё спасает прохладная вода, черешня, хрустящие летние огурцы. И окрошка!

Maксим Прaнoв

Продакт-менеджер

— А я вот люблю жару. Мне кажется, что у нас маловато по-настоящему тёплых деньков. Но если зной уж слишком сильный, то мой рецепт прост: дача, кондей и литры компота. На даче можно спрятаться в доме с включённым кондиционером, и вообще выходить не захочется. Плюс дачи ещё и в том, что там лес и природа, и в тени деревьев тоже неплохо отдохнуть. Но компот из садовых ягод — самое лучшее решение! Он прекрасно утоляет жажду.

Соня Беженуца

Дизайнер

— Главные уловки: не есть тяжёлую пищу (фрукты и ягоды — наше всё!), пить горячий зелёный чай (можно делать мятный по рецепту марокканских евреев) или ледяную колу (литр дёгтя в бочку ЗОЖа). В самые жаркие дни прячусь от жары в тени московских парков — идеальны «Кузьминки» и овраг в Коломенском. Там можно помочить ноги в ледяном роднике и посидеть на лестнице под деревьями рядом с мистическими валунами. Приятно прихватить с собой гидролат или термальную воду, чтобы время от времени орошать ей лицо.

Анастасия Карасёва

Пиар-менеджер

— Я не особо парюсь во время жары, наслаждаюсь — ведь у нас так мало солнца и тепла! Мне кажется, что каждый москвич по определению недоволен погодой — что бы ни происходило за окном. Такие вот мы, москвичи, — всегда есть эта щепотка недовольства. Лично я заскучала за израильским солнцем, поэтому мне всё нравится. А вообще, я считаю, что не выходить из дома — что в жару, что в холод, — это очень рабочая штука. Конечно, если обстоятельства позволяют!

Антон Вассерман

Издатель «Цимеса»

— Вы удивитесь, но мы с семьёй спасаемся арбузом. Арбуз в этом смысле прекрасно утоляет жажду, ну и, конечно же, он очень вкусный. А так я счастливый обладатель кондиционера. С ним дома — самое то. 

Записала Соня Назарова

А как вы справляетесь с жарой? Напишите в комментариях!