Почему бухарские евреи красили ткани в синий цвет и шили подкладки для халатов так, чтобы было видно фабричное клеймо, откуда у них самогонные аппараты и как они сохранили шапки с персидских миниатюр? «Цимес» нашёл и пересказал самые интересные факты об истории, культуре и одежде бухарских евреев в лекциях, которые читали специалисты по этим темам для проекта «Эшколот»
Лекции об истории и культуре бухарских евреев для проекта «Эшколот» (при поддержке фонда «Генезис») читали израильский востоковед-иранист Владимир Месамед, сотрудник Российского этнографического музея Татьяна Емельяненко и искусствовед Григорий Казовский.
Иранское, или персидское, еврейство возникло примерно в VIII веке до нашей эры, это время Вавилонского рассеяния.
Существует несколько теорий, откуда взялись бухарские евреи. Если грубо свести их к двум, то одна заключается в том, что бухарские евреи — это часть иранского еврейства.
Было время, когда все евреи мира жили в составе одного государственного образования — Ахеменидской державы, которую основал персидский царь Кир.
Кстати, он был единственным царём, который в еврейских хрониках называется помазанником Б-жьим, — единственным, кто вошёл в историю в таком качестве. Почему его так уважали? Кир издал декрет, в котором разрешил евреям вернуться в места традиционного обитания, отстраивать захваченный Иерусалим.
Ахеменидская держава была большая и простиралась от Ливии вплоть до реки Инд, по территории современных Турции, Сирии, Ливана, Израиля, Иордании, Египта, Пакистана, Афганистана, Ирана, Ирака, Азербайджана, Таджикистана, Туркменистана, Узбекистана, Армении и Грузии.
Внутри этого государства евреи могли свободно перемещаться — и так некоторые из них оказались в Центральной Азии, на территории, которая позже отделилась от остального иранского еврейства.
Вторая теория — в целом менее популярная, но получившая поддержку в том числе среди тех исследователей, кто сам происходит из бухарских евреев, — заключается в том, что евреи Средней Азии — автохтонные. То есть её последователи считают, что была в Средней Азии какая-то своя народность, которая в какой-то момент приняла иудаизм, — в отличие от идеи, что евреи пришли из Израиля через Иран и осели в этих местах. Похожая теория, кстати, объясняет существование эфиопских евреев.
До XVI века существовало единое иранское еврейство, куда входили евреи Центральной Азии, Афганистана и Ирана. Потом произошло обособление, связанное с внутренними процессами в тогдашнем Иране. В результате евреи из Самарканда и Бухары оказались в составе государства кочевых узбеков. Это были страны-антиподы, контакты оказались невозможны или затруднены, и так евреи Ирана и Центральной Азии стали обособляться. К XVIII веку из единой иранской еврейской группы образовались три — иранские, центральноазиатские и афганские евреи.
Термин «бухарские евреи» тоже спорный, с ним не согласны те, кто не считает Бухару главным культурным центром Средней Азии. Однако название стало укореняться в 1930-е годы, когда решили отойти от существовавшего тогда термина «туземные евреи», или, как их называли в некоторых узбекских учебниках и документах, «маленькая нация». Тогда и был предложен вариант «бухарские евреи» — не по городу, а по государственному образованию, Бухарскому эмирату, на территории которого эти евреи жили.
История бытования маленького еврейского меньшинства в традиционном мусульманском обществе, конечно, непростая.
Надо сказать, что евреи появились в Средней Азии ещё до исламизации этой территории. В зороастрийский период тоже были случаи истребления евреев, попытки их изгнать, но были и периоды, когда евреи были приближены к власти.
С воцарением ислама ситуация стала гораздо серьёзнее, особенно в периоды, когда обострялась веронетерпимость. Тогда происходили попытки исламизации бухарских евреев и вообще иранских евреев, такое случалось и в Иране, и в Центральной Азии вплоть до XX века.
В еврейских кварталах Самарканда, Бухары и других городов были места, где жили исламизированные евреи, которые на местном языке назывались «ни то ни сё»: ушли от иудаизма, но не полностью вошли в исламскую культуру. Часто эти люди были мусульманами только внешне и тайно продолжали исповедовать иудаизм, что причиняло им массу неудобств. С другой стороны, переход в ислам создавал огромное количество привилегий, спасал от наказаний, позволял занять новое место в обществе.
В тогдашних судах был обычай спрашивать подсудимого-иноверца, готов ли он принять ислам, и если тот соглашался, то его освобождали от наказания за преступление.
Известна история, произошедшая в 1625 году в Исфахане: там поймали нескольких еврейских старейшин и обвинили их в разных грехах и преступлениях. Из пяти обвиняемых четверо согласились перейти в ислам и были освобождены на месте, а пятый отказался — и его разорвали собаки.
После того как Средняя Азия была присоединена к Российской империи, возникло Туркестанское генерал-губернаторство, и территория Бухарского ханства, в том числе города, где жило много евреев, частично отошла к нему. После этих событий стал происходить отток евреев из независимого Бухарского ханства в новые города генерал-губернаторства, например в Ташкент, возросла численность общины Самарканда. Бухарские евреи считали, что в генерал-губернаторстве лучше условия.
Там отменили запреты для иноверцев, существовавшие в Бухарском ханстве, — они касались того, какими видами деятельности иноверцам можно заниматься, какую одежду носить. В губернаторстве евреи получили такой же статус, как у всех, и были очень этому рады. Тогда-то их и назвали «туземцами» — сейчас это звучит странно, но на деле они получили равные права с мусульманским населением.
Бухарские евреи всегда жили только в городах, просто так сложилось — они занимались ремёслами и торговлей, поэтому деревенских общин не было. Они производили великолепного качества ткани, шёлковые, полушёлковые, хлопчатобумажные, узорные бархаты — не ткали, но были красильщиками.
Евреи сыграли большую роль в развитии искусства создания иката — узорчатой ткани, которую делают с помощью перевязывания нитей и особых способов окраски.
Поскольку яркую и богатую одежду евреи начали носить только после присоединения Туркестана к Российской империи, они старались скомпенсировать годы, когда это было им недоступно, и создавали шёлковые ткани с новыми яркими узорами — некоторые из них так и называются «еврейскими».
Важно, что евреи занимались крашением в синий цвет. В мусульманской традиции это было не принято. Синий для мусульман траурный цвет, а прикосновение к чему-то, что имеет отношение к смерти, считается нечистым. Так что синий носили только во время траура и никогда сами не красили ткани в этот цвет.
Этим занимались евреи — во всём мусульманском мире, не только в Средней Азии. Ведь для еврея синий — такой же цвет, как любой другой.
Поскольку зелёный получался путём смешения синего и жёлтого, для зелёного цвета тоже нужны были евреи. У таджиков было поверье, что зелёный носят только пари, мифологические существа, которые живут среди нас. Если пари увидят, что человек носит зелёное, они могут обидеться и причинить ему зло, и, чтобы не огорчить волшебных существ, таджики зелёное не носили. И даже сейчас редко можно встретить узбека или таджика целиком в зелёном.
В 80-е и 90-е годы произошёл последний крупный этап миграции бухарских евреев в Израиль. Тогда музеи стали покупать вещи уезжающих, и выяснилось, что сохранилось очень многое — семьи часто целыми поколениями, сотни лет, жили в одних и тех же домах и не выбрасывали вообще ничего. Например, сохранилась купчая на дом 1863 года — на тюркском языке, принятом при дворе бухарского эмира, но с подписями на иврите, поскольку дом был еврейский и покупался у еврея евреем.
Одновременно выяснилось, что бытовая культура бухарских евреев практически не отличается от мусульманской бытовой культуры окружения. У них такие же вёдра для воды, чаны для плова, сосуды для вина и масла, металлические тарелки и красивые пиалы. Да, евреи исповедуют иудаизм, соблюдают заповеди, живут по еврейским законам и у них есть специфически еврейские ритуальные предметы. Кстати, поскольку они единственные среди окружающих народов употребляли спиртное — главным образом в ритуалах, для кидуша в Шаббат, во время трапезы на Песах, — то приходилось гнать водку, так что сохранились самогонные аппараты и характерные сосуды для водки, которых не было у соседей-мусульман.
Но в остальном евреи носили почти то же, что и другие, и в быту пользовались такими же вещами, особенно после 20–30-х годов, когда традиционный костюм вышел из употребления и бухарские евреи перешли на европейскую одежду. Однако нарядные шёлковые халаты хранили.
Бухарские евреи — очень консервативный субэтнос, сохраняющий приверженность традициям и обычаям вне зависимости от того, куда его заносит судьба.
Вплоть до сегодняшнего дня бухарские евреи, даже живущие в Израиле, носят амулеты, закалывают булавками швы одежды — от сглаза — и практикуют архаичные обряды, например символическое «наказание» кающегося грешника в Йом-кипур с помощью специальной плётки из ослиной кожи, а также носят тюбетейки, как мужские, так и женские.
Украшения тоже могут быть амулетами — например, не случаен подбор и расположение камней в серьгах или ожерельях. До конца 20-х годов еврейские женщины ходили в парандже, носили специальный чехол для косы и кольцо для носа (что? да!) с чёрным камешком от сглаза.
Существовали древние законы, согласно которым евреи должны отличаться внешностью от мусульман, носить особые шапки, подпоясываться верёвкой, носить верхний халат бедной тёмной расцветки. Но не всё из этого соблюдалось, а переселившись на территорию губернаторства, где таких запретов не было, евреи стали такими же «туземцами», как все остальные, и с радостью начали носить яркие цветные одежды, часто в продольную полоску.
На Востоке одежда имеет особое символическое значение — чем богаче, тем престижнее, это вопрос статуса. Некоторые предметы одежды носят только в определённых ситуациях — например, сохранились мужские халаты, которые надевались только на Йом-кипур или только на свадьбу, и особые женские свадебные платки — не для невесты, а для гостей-женщин, — на которых вытканы или вышиты обереги.
Кстати, фабричное клеймо на подкладке халата, хорошо видное при ходьбе, — тоже признак еврейской одежды. Объясняется это интересным культурным различием. Дело в том, что в исламе существует огромный пиетет к надписям. В Средней Азии это доходило до парадоксов — например, англичане завозили ткани для чалм, тонкие, хорошего качества, но на краю было клеймо с латинскими буквами, и ткани поэтому не покупали. Также игнорировали и резиновые галоши, произведённые в советское время специально для среднеазиатских республик — очень удобные, практичные, типичной формы, с удлинёнными носами и без пятки. Их не покупали из-за фабричного клейма с кириллическими буквами на подошве.
Нельзя топтать ногами написанное — и неважно, на каком языке оно написано.
Евреи же относятся с пиететом только к тексту священному, написанному на иврите, — и поэтому, наоборот, среди них было в ходу сделать подкладку с заметным фабричным клеймом, мол, я богат и могу себе позволить покупать привозные ткани даже для подкладки.
В 1872 году в Москве открыли огромную политехническую выставку — она должна была показать триумф империи, в том числе и предъявить общественности те народы, которые к ней присоединились. Там впервые показали экспонаты, относящиеся к бухарским евреям, например костюм, купленный в Самарканде: шапка, рубаха, штаны, халат, пояс, сапоги. Было трудно понять, чем этот наряд отличается от традиционного таджикского или узбекского костюма, так что устроители выставки добавили отличительные знаки — меховую шапку, тюбетейку и прядки волос, имитирующие пейсы.
Но на самом деле городское население среднеазиатских городов к тому времени уже не носило шапки, а носило чалму. Так что евреи выделялись не специальным еврейским фасоном шапки, а тем, что они вообще в них ходили. Чалму им носить было запрещено, да они бы и сами не стали, поскольку это символ принадлежности к исламу. Кстати, те евреи, что перешли в мусульманство, как раз чалму и носили.
Зато евреи Средней Азии сохранили персидский фасон старинной шапки, который со временем у окружающего населения исчез. Эта деталь персидского древнего мира, общая для всех тогдашних народов, сохранилась у бухарских евреев вплоть до начала XX века. Такие же шапки можно увидеть и сейчас на старинных персидских миниатюрах.
Подготовила Мария Вуль
Читайте также:
✡️ «Цимес» — самое еврейское место во всем Рунете. Каждый день мы пишем о жизни современных евреев в России и ищем ответы на волнующие нас вопросы — от житейских до философских. А если сами не можем разобраться, всегда обращаемся к специалистам — юристам, психологам, историкам, культурологам, раввинам.
Связаться с нами по вопросам сотрудничества, партнерских программ и коллабораций можно написав на почту shalom@tsimmes.ru или в телеграм
